Quelques recettes gourmandes de nems au canard

Name: Quelques recettes gourmandes de nems au canard
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Cuisine: nems au canard

Belle assiette de nems au canard Photo par Jeff Kubina

Les nems, vous adorez vous aussi ? Il faut dire que cette spécialité vietnamienne est particulièrement délicieuse et croustillante à souhait, comment y résister ? Et pour ceux qui ne sont pas franchement fans de la viande porc, vous pouvez tranquillement opter pour une farce à la viande de canard.

Pour apporter aux nems une touche festive supplémentaire, choisissez un magret ou un confit de canard. Agrémentés de quelques cèpes et d'un chutney de figue, vous tenez là les nems pour le réveillon !

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Nems de canard au cassis

épicétout

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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